Bei der vierten spanischen Hamburger-Meisterschaft, die im beeindruckenden Rahmen des Estrella Galicia MEGA Museums ausgetragen wurde, ging der begehrte Titel des besten Burgers des Landes an den Old School 1980 von Argentinos Burger in A-Estrada, Galicien. Dieser Wettbewerb, der die kulinarische Exzellenz von Hamburgern in den Fokus rückt, versammelte 15 Finalisten aus ganz Spanien, darunter auch einen Beitrag aus Teneriffa, die alle vor einer Jury aus angesehenen Gastronomieexperten ihre Burgerkreationen präsentierten.
Die Jury setzte sich zusammen aus dem angesehenen Präsidenten von Madrid Fusión, Jose Carlos Capel, der bekannten gastronomischen Fürsprecherin Alejandra Ansón und einer Auswahl von Sterneköchen: Pepe Solla von Casa Solla, Fernando Agrasar von As Garzas und Iría Espinosa von Arbore da Veira. Sie führten eine Blindverkostung durch und entschieden sich letztendlich für folgende Gewinner.
Gewinner des besten Hamburgers Spaniens:
- 1. Platz: Argentinos Burger (A-Estrada, Galicien) mit dem Burger Old School 1980
- 2. Platz: Festin (Barcelona, Katalonien) mit dem Burger La Duquesa
- 3. Platz: Soul Coffee Beer (Paiporta, Comunidad Valenciana) mit dem Burger Hey R
Bester Hamburger der Kanarischen Inseln:
Entdecken Sie die besten Hamburger der Kanarischen Inseln, erhältlich in 3 Städten auf Teneriffa:
- 1. Platz: Mostazza mit dem Goldenen Burger, erhältlich in Santa Úrsula, Santa Cruz de Tenerife
- 2. Platz: La Quícara mit dem Agusta-Burger, erhältlich in Las Palmas, Kanarische Inseln
- 3. Platz: Oh! Qué Bueno mit dem Tartufa-Burger, ebenfalls in Las Palmas, Kanarische Inseln
Der prämierte Goldene Burger von Mostazza setzt sich aus einem Potato Rolls Brioche-Brötchen, 200 g 60 Tage gereiftem Dry Aged-Rindfleisch, Maiscreme, rotem Cheddar-Käse, Monterey Jack-Käse, Haussoße, knusprigem Speck, Gurkenmarmelade, Peperoni sowie Pommes frites zusammen und wird für 15 Euro angeboten. Diese exquisite Burger-Kreation ist in den Mostazza Beer Restaurante-Filialen in Santa Úrsula, Icod de los Vinos und Caletillas (Candelaria) auf Teneriffa zu genießen.
