Das Restaurant Savannah, ein neuer kulinarischer Hotspot in Los Cristianos, hat kürzlich seine Türen in der Calle Landa Golf, 1, innerhalb des Green Garden Eco Resort Hotels eröffnet und bietet sowohl Hotelgästen als auch der Öffentlichkeit direkten Zugang zur Straße.
Das Interieur des Savannah ist geprägt von einer aufmerksam zusammengestellten Dekoration, die afrikanische Savannenmotive widerspiegelt. Skulpturen, Lampen, Wandteppiche, Gemälde und Stühle, alle liebevoll von María de los Ángeles Losada, der Mutter der Mitbegründer Javier und Carlos Cabrera von der Monkey Group, ausgewählt. Die Gruppe ist in der lokalen Gastronomieszene bereits für ihre etablierten Lokale wie Bésame Mucho und Cielo am Strand von Troya in Playa de las Américas bekannt.
Die kulinarische Leitung des Savannah liegt in den Händen von Armando Saldanha, bekannt aus dem Restaurant Amaranto in Tegueste. Saldanhas Expertise in der Küche bereichert das Angebot von Savannah mit einer Fusionsküche, die von lateinamerikanischen, Nikkei, mediterranen, nahöstlichen und afrikanischen Aromen inspiriert ist.
Jedes Gericht auf der vielseitigen Speisekarte ist darauf ausgelegt, einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten, von Vorspeisen wie Datteln mit Guanciale bis hin zu Hauptgerichten wie gegrilltem Kabeljau mit Miso und Austernsauce oder Spießen mit gegrilltem Wagyu-Rindfleisch.
Das kulinarische Erlebnis wird durch ein Dessertangebot gekrönt, darunter eine verführerische Schokoladen- und Kokosnusscreme, kunstvoll präsentiert, um den Besuch abzurunden. Die Küche wird von Lenin Figueroa geführt, während Ismael González den Speisesaal leitet und José Muiños die Verantwortung für die Lebensmittel- und Getränkeabteilung der Gruppe trägt, um sicherzustellen, dass jeder Besuch im Savannah ein unvergessliches Erlebnis wird.
