Die «Ruta de la Tapa» von La Laguna kehrt diesen Juli zurück und festigt ihren Platz als eine der am meisten erwarteten kulinarischen Veranstaltungen für Einwohner und Besucher. Bei der nunmehr 16. Auflage der Veranstaltung, die vom 1. bis 31. Juli stattfindet, präsentieren 33 Lokale eine Mischung aus traditionellen und avantgardistischen Angeboten.
Die «Ruta de la Tapa» kehrt diesen Juli nach La Laguna zurück, mit 33 Lokalen, die Tapas und Getränke für 4 Euro anbieten, zeitgleich mit den Feierlichkeiten von San Benito Abad und einem Schaufensterwettbewerb zur Förderung des lokalen Handels und des kulturellen Lebens.
Estefanía Díaz, Stadträtin für Tourismus und Handel, kündigte an, dass sich der Handel aktiv an einem Schaufensterwettbewerb beteiligen wird, bei dem der traditionelle Reichtum präsentiert wird. Zu ihr gesellten sich Abbas Moujir, Präsident der FAUCA, und Iván Pérez, Präsident der LLZC, die zu den wichtigsten Förderern dieser gastronomischen Initiative gehören.

Díaz hob hervor, dass die Veranstaltung, die mit den Feierlichkeiten zu Ehren von San Benito Abad zusammenfällt, an denen im vergangenen Jahr über 4.000 Personen teilnahmen, eine hervorragende Gelegenheit für die lokalen Bars, Cafés und Restaurants ist, neue Kunden zu gewinnen. Es wird erwartet, dass diese Mischung aus Gastronomie und Kultur den Handel ankurbelt und das kulturelle Leben in La Laguna bereichert.
Dieses Jahr werden die Tapas zu einem Einheitspreis von 4 Euro angeboten, einschließlich eines Getränks (Wasser, Bier oder Wein). Damit bleibt der Preis derselbe wie bei der Ausgabe 2023, bei der etwa 195.000 Tapas verkauft wurden und ein Umsatzvolumen von 780.000 Euro erzielt wurde. Die Kunden fungieren auch als beliebte Jury und vergeben Gold-, Silber- und Bronzepreise für die besten Tapas.
Der Präsident der FAUCA, Abbas Moujir, betonte die Bedeutung der Initiative für die Förderung des vielfältigen und exzellenten gastronomischen Angebots von La Laguna und dessen Verbindung mit der kulturellen Tradition der Gemeinde, was dazu beiträgt, das Gebiet als Maßstab für die wirtschaftliche und soziokulturelle Dynamik zu etablieren. Moujir betonte die Notwendigkeit einer kontinuierlichen Zusammenarbeit zwischen dem öffentlichen und dem privaten Sektor, um solche Veranstaltungen zu unterstützen, von denen das lokale Gaststättengewerbe erheblich profitiert.

Iván Pérez, Präsident des LLZC, lobte die Bemühungen des Unternehmerverbandes, La Laguna durch gezielte Projekte und ständige Initiativen wie diese Veranstaltung als zentrales Zentrum für Gastronomie und Handel auf den Kanarischen Inseln zu positionieren. Pérez wies darauf hin, dass diese Bemühungen La Laguna eine führende Rolle bei kulturellen und wirtschaftlichen Aktivitäten verschaffen, und äußerte sich zufrieden über das Engagement der Mitgliedsunternehmen bei verschiedenen Kampagnen.
Die «Ruta de la Tapa por La Laguna» wird durch den «Concurso de Escaparates de San Benito» ergänzt, der vom 8. bis 14. Juli stattfindet und bei dem farbenfrohe und traditionelle Schaufensterauslagen zu sehen sind. Die Öffentlichkeit kann über die App «La Laguna Zona Comercial» an der Abstimmung teilnehmen und hat die Chance, durch das Hochladen von Einkaufsscheinen einen 100-Euro-Gutschein zu gewinnen.