Im Jahr 2023 erlebten die Kanarischen Inseln, zusammen mit anderen Regionen Spaniens, signifikante Preissteigerungen in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkekategorien. Von den 23 Kategorien, die das Nationale Statistikinstitut (INE) in seiner Verbraucherpreisindex-Statistik (VPI) berücksichtigt, verzeichneten die Kanarischen Inseln in acht Bereichen die höchsten Zuwächse.
Dies entspricht mehr als einem Drittel aller erfassten Kategorien, wodurch die Inseln zu den am stärksten betroffenen Regionen gehören. Im Gegensatz dazu zeigten Aragonien und Murcia in vier Kategorien die geringsten Preissteigerungen, was auf eine breitere geografische Streuung der weniger betroffenen Gebiete hinweist.
KATEGORIEN MIT DEN HÖCHSTEN PREISSTEIGERUNGEN
Die fünf Produktgruppen mit den stärksten Preisanstiegen landesweit umfassten Öle und Fette mit einem Anstieg von 36,3 %, frisches Gemüse mit 13,2 %, Schweinefleisch mit 12,3 %, frisches Obst mit 11,8 % und Schaffleisch mit 9,7 %. Insbesondere in Madrid waren die Preissteigerungen für Öle und Fette mit 39,7 % am höchsten, gefolgt von La Rioja, Extremadura, Katalonien und Andalusien. Die Kanarischen Inseln, Kantabrien und das Baskenland verzeichneten in dieser Kategorie geringere Anstiege.
Beim frischen Gemüse stiegen die Preise auf den Kanarischen Inseln am deutlichsten um 25,3 %, gefolgt von Murcia, den Balearen und Andalusien, während Kantabrien, das Baskenland und Aragonien geringere Steigerungen aufwiesen. Die Fleischpreise erhöhten sich besonders in Asturien für Rindfleisch und in Extremadura sowie der Valencianischen Gemeinschaft für Schaffleisch. Schweinefleisch verzeichnete in Aragonien, Murcia und Navarra die stärksten Preisanstiege.
Frisches Obst wurde auf den Kanarischen Inseln mit einem Anstieg von 16,4 % am stärksten teurer, während in anderen Regionen wie der Comunidad Valenciana und Kantabrien ebenfalls signifikante Preissteigerungen beobachtet wurden. Die geringsten Anstiege gab es auf den Balearen und in Aragonien.
KATEGORIEN MIT DEM GERINGSTEN PREISANSTIEG
Die Milchpreise zeigten auf den Kanarischen Inseln eine Zunahme von 3,0 %, während sie in anderen Regionen, darunter das Baskenland und Murcia, rückläufig waren. Eierpreise stiegen auf den Kanarischen Inseln deutlich an, ebenso wie die Preise für Getreide und Derivate.
Bei Fisch, frisch oder gefroren, war ein Preisanstieg vor allem in nördlichen Regionen wie dem Baskenland und Navarra festzustellen, während in Murcia und den Binnenregionen Madrid und Castilla y León der Anstieg geringer war.
Die Preise für Kartoffeln und Kartoffelprodukte erhöhten sich auf den Kanarischen Inseln am stärksten mit 18,2 %. Weitere Kategorien mit relativ geringen Preisanstiegen waren Kaffee, Kakao und Aufgussgetränke sowie Zucker. Bei alkoholischen Getränken waren die regionalen Unterschiede am geringsten, wobei Murcia den höchsten und Galicien den niedrigsten Preisanstieg erlebte.
