Die «Tapa de la Huerta»-Route ist in Santa Cruz de Tenerife offiziell eröffnet worden und läuft bis zum 24. September. Während dieses Zeitraums haben Einwohner und Besucher der Hauptstadt der Insel die Möglichkeit, für lediglich 4 Euro eine Tapa und ein Getränk in etwa 60 lokalen Gastronomiebetrieben zu genießen.
Dieses Jahr steht die Veranstaltung im Zeichen der Förderung von Gemüse und pflanzlichen Produkten aus verschiedenen Regionen der Insel, einschließlich des Anaga-Gebirges, des EDUSI-Bereichs und anderer Teile Teneriffas sowie der Kanarischen Inseln insgesamt.
Die Interessierten können über die spezielle Web-App www.degustalatapasantacruz.com alle erforderlichen Informationen zu den beteiligten Restaurants abrufen, einschließlich Öffnungszeiten, Standort und den für die jeweiligen Tapas verwendeten Zutaten. Zu den teilnehmenden Lokalen gehören renommierte Namen wie Bar Barbastro, Como en Casa Lila, 2 Grados Centígrados, Contigo-Comida Saludable, Auyama Real Food, Restaurante Vintage und Bar Demi.
Die Veranstalter haben zudem ein interaktives Abstimmungssystem eingeführt, bei dem sowohl die besten Tapas als auch die aktivsten Nutzer der Web-App prämiert werden. Die drei Top-Tapas werden durch eine öffentliche Abstimmung ermittelt, und auch die drei Nutzer, die sich am engagiertesten an der Abstimmung beteiligen, werden mit Preisen belohnt.
