Der Gofio Gomero de Millo, hergestellt unter der geschützten geografischen Angabe «Gofio Canario» von Rayco Herrera, wurde von der Fachjury des offiziellen Agrocanarias-Wettbewerbs 2023 zum herausragenden Produkt der Kanarischen Inseln gekürt.
Diese besondere Mühle erhielt nicht nur mehrere Medaillen in verschiedenen Kategorien, sondern auch die renommierte Auszeichnung als bester einheimischer Gofio des Wettbewerbs. Die Jury verlieh ihr zusätzlich den Titel «Ideal 5», basierend auf Weizen, Hirse, Gerste, Hafer und Kichererbsen (g.g.A. Gofio Canario), und verlieh ihr eine Große Goldmedaille.
Die Vorstellung der Siegerprodukte fand bei einer Veranstaltung im Regierungssitz auf Teneriffa statt, die von Luis Arráez, dem Direktor des Kanarischen Instituts für Lebensmittelqualität (ICIA), geleitet wurde.
An dem Wettbewerb, der auf El Hierro stattfand, nahmen 93 verschiedene Gofios von 18 Betrieben teil, die insgesamt 23 herausragende Leistungen erzielten: 18 Medaillen (8 Silbermedaillen, 6 Goldmedaillen und 4 Große Goldmedaillen) sowie 5 besondere Auszeichnungen.
Im Verlauf von zwei Tagen Blindverkostung wählte eine 16-köpfige Expertenjury die Gewinner der Großen Goldmedaillen, Gold- und Silbermedaillen sowie besondere Anerkennungen wie «Bester Gofio der Kanarischen Inseln», «Bester Gofio aus einheimischem Getreide», «Bestes Image und beste Präsentation» sowie Anerkennungen von Kinder- und Seniorenjurys aus.
Die Molino de Gofio Imendi (IGP Gofio Canario, hergestellt von ADRISUL S.L. in La Gomera) erhielt den Kinderpreis für ihre Weizen- und Hirseproduktion sowie eine Große Goldmedaille. Die Molina de la Asomada Trigo Barbilla tostado a leña (von Francisco Román Cabrera Oramas, Fuerteventura) wurde für das beste Image und die beste Präsentation ausgezeichnet.
In der Kategorie Weizen wurden Gofio Gomero (g.g.A., Goldmedaille), La Escalona von Carmen María Tacoronte Moreno aus Teneriffa (Goldmedaille), Molino de Gofio Imendi de Espelta (g.g.A., Goldmedaille), Molino de Gofio Imendi (g.g.A., Silbermedaille) und Gofio Gomero de Espelta (g.g.A., Silbermedaille) prämiert.
In der Kategorie Hirse wurden La Molina José María Gil aus lokalem Getreide von Lanzarote (Gold), Molino de Gofio Imendi aus lokalem Getreide (g.g.A., Silber) und Gofio La Escalona aus lokalem Getreide (Silber) ausgezeichnet.
JC Molino de Gofio Granadilla von Semidán Casanova Marrero auf Teneriffa und Comeztier von Cafés Careca S.L. erhielten in der Kategorie Weizen und Hirse eine Silber- bzw. Goldmedaille.
In der Kategorie Gofio aus Getreide und/oder Hülsenfrüchten oder deren Mischungen wurden vier Produkte der Molino de Gofio Imendi ausgezeichnet: 3 Getreide (Silber), 4 Getreide und Kichererbsen (Silber), 3 Getreide und Kichererbsen (Gold) sowie 7 Getreide und Hülsenfrüchte (Gold).
Innerhalb derselben Kategorie wurden zwei Kreationen von Gofio Gomero ausgezeichnet: Weizen, Hirse und Gerste (Silber) sowie die Special 10 (Große Goldmedaille).
Bei der Bekanntgabe der Jurybewertung betonte der Leiter des ICCA, dass diese Initiative der kanarischen Regierung darauf abzielt, «den Konsum dieses Produkts zu fördern und die Müller bei der Förderung eines gesunden Produkts mit hohem Nährwert zu unterstützen, das eng mit der kanarischen Kultur verbunden und ein Identitätssymbol für alle Bewohner der Kanarischen Inseln ist».
Er erklärte weiter, dass sein Ministerium sich dafür einsetzt, die Bedeutung des Gofios zu erhöhen, damit er wieder zu einem wichtigen Grundnahrungsmittel für unsere Ernährung und die Ernährung all derer, die uns besuchen, wird.
