Alexandra Cousteau, eine Umweltaktivistin, Taucherin und Enkelin des berühmten Ozeanographen Kommandant Jacques-Ives Cousteau, schloss gestern die Präsentationen des V Encuentro de Los Mares (Fünftes Treffen der Meere) in Costa Adeje ab. Die Veranstaltung wurde von Vocento Gastronomía in Zusammenarbeit mit dem Inselrat von Teneriffa organisiert. In ihrer inspirierenden Rede ermutigte Cousteau die versammelten Teilnehmer, darunter Wissenschaftler, Geschäftsleute, Journalisten und Köche, mit einer optimistischen Botschaft: «Es ist noch Zeit, die Ozeane zu retten».
Während ihrer Ansprache erinnerte sie liebevoll an ihren Großvater und ihren Vater und betonte, wie sehr sich die Welt der Meere seit den Anfängen der Forschung ihres Großvaters verändert hat. Sie bezeichnete den Verlust von über 50% des blauen Naturkapitals als «erschreckend». Trotzdem blieb sie zuversichtlich und unterstrich die Notwendigkeit, Maßnahmen zum Schutz der Ozeane zu ergreifen.
Ein wichtiges Thema, das Cousteau ansprach, war ihr Gespräch mit Carlos Duarte, einem Professor für Meereswissenschaften, der einen Fahrplan für den Wiederaufbau des Lebens in den Ozeanen vorgeschlagen hat. Dieser Fahrplan beinhaltet eine Änderung der Sprache und die Fokussierung auf den Wiederaufbau, die Regeneration und die Umkehrung der Schäden, die durch unzureichende Schutzmaßnahmen über die Jahre verursacht wurden.
Sie äußerte ihre Besorgnis über die wachsende Anzahl von Menschen, die die Hoffnung auf einen besseren Planeten verlieren und sich entscheiden, keine Kinder zu bekommen. Cousteau betonte die Bedeutung eines Ozeans mit Walen und eines Waldes mit Elefanten und erklärte, dass wir uns auf die Wissenschaft und die Natur verlassen müssen, um die aktuellen Trends umzukehren. In diesem Zusammenhang forderte sie Köche und Gastronomen auf, sich für Nachhaltigkeit und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Meeresressourcen einzusetzen.
Die Vision von Cousteau ist, dass bis zu dem Zeitpunkt, an dem ihre 2011 geborene Tochter den Wunsch äußert, bei der Rettung der Ozeane mitzuhelfen, solche Anstrengungen nicht mehr nötig sein werden. Sie unterstützt das Konzept der «blauen Wirtschaft» und die Notwendigkeit, der Natur einen Wert beizumessen, um Umweltschäden zu verhindern.
Während des V Encuentro de los Mares wurde auch der «blaue Tourismus» diskutiert, wobei die Bedeutung der Walbeobachtungsaktivitäten hervorgehoben wurde, die jährlich rund 30 Millionen Euro zur Wirtschaft Teneriffas beitragen. Die Notwendigkeit einer angemessenen Regulierung und Kontrolle, um die Einhaltung der Umweltrichtlinien zu gewährleisten, wurde betont.
Die Veranstalter von Vocento Gastronomía zeigten sich entschlossen, alle Themen im Zusammenhang mit dem Meer und seiner Erhaltung anzusprechen und einen Raum für Diskussionen und Überlegungen zu schaffen. Das V Encuentro de los Mares wurde als bisher beste Veranstaltung dieser Art angesehen.
