In Spanien gibt es mittlerweile Restaurants, die zwischen 5 und 10% des Rechnungsbetrags als Trinkgeld verlangen, ähnlich wie in den Vereinigten Staaten. Diese bisher unübliche Praxis wurde in den letzten Monaten zumindest in Restaurants in Madrid und Barcelona bekannt.
Obwohl das Hotel- und Gaststättengewerbe betont, dass Trinkgeld keine Pflicht ist, glauben Verbraucher, dass es «in gewisser Weise einen anständigen Lohn ersetzt».
Die Rechnungen enthalten den Gesamtbetrag ohne Trinkgeld, den Betrag mit einem vorgeschlagenen Prozentsatz (5, 8 oder 10%) und sogar die Möglichkeit, kein Trinkgeld zu geben.
Einige Rechnungen zeigen an, dass das gesamte Geld für das Personal vorgesehen ist. Manche verwenden sogar Emoticons, um die Höhe des Trinkgelds zu symbolisieren, wie ein trauriges Gesicht für kein Trinkgeld, ein lächelndes Gesicht für 5% und ein sehr glückliches Gesicht für 10%.
Rubén Sánchez, Generalsekretär von Facua-Consumers in Action, glaubt, dass dies versucht, «Schuldgefühle» bei Kunden zu erzeugen, die sich entscheiden, kein Trinkgeld zu geben.
Hostelería de España betont, dass es sich um eine «vorgeschlagene» Option handelt, die einige Apps nutzen, die mit mobilen Zahlungsmethoden verbunden sind.
Es bleibt jedoch weiterhin freiwillig, Trinkgeld zu geben, da es in Spanien nicht zum Gehalt gehört, sondern eine freiwillige Geste ist, um die Zufriedenheit mit dem Service auszudrücken.
Einige Kunden sind überrascht, dass dies in der spanischen Kultur nicht üblich ist und fühlen sich unwohl dabei.
Die Kontroverse über Trinkgeld ist noch nicht beendet, und kürzlich hat die Gemeinde Madrid eine Kampagne gestartet, um Menschen dazu aufzurufen, Trinkgeld zu geben und den Fachleuten des Sektors die Möglichkeit zu geben, ihre «kleinen Träume und Illusionen» zu verwirklichen.
Es ist offensichtlich, dass die Kultur eine große Rolle bei der Frage des Trinkgeldes spielt, ähnlich wie in vielen anderen Bereichen des täglichen Lebens.
