Bahía del Duque, ein Hotel von The Tais Hotels & Villas, hat das ‘BDB To Go Healthy Food’ in sein gastronomisches Angebot aufgenommen, ein neues Konzept mit frischer Küche, das ideal für den Strand ist. Das Restaurant befindet sich direkt an der Strandpromenade, neben der Strandbar Bahía del Duque Beach, und bietet eine Speisekarte mit gesunden Gerichten zum Mitnehmen und Genießen für einen Tag am Strand.
Zu den Vorschlägen von BDB To Go Healthy Food gehört die Auswahl an Poke Bowls, ein trendiges und sehr komplettes Gericht, das aufgrund seiner Nährstoffvielfalt aus frischem Fisch, verschiedenen Gemüsesorten, weißem Fleisch und Reis oder Quinoa als Kohlenhydratquelle besteht.
Ein großer Teil der Speisekarte wurde so konzipiert, dass Sie die gesunden Gerichte überall genießen können, wie z.B. Wraps oder Weizentacos oder eine Vielzahl von Paninis mit leichten und saisonalen Zutaten, wie z.B. Roastbeef mit Rucola, Tomate, Ziegenkäse und Pico de Gallo; gebratene Zucchini mit Tofu, Mézclum und der besonderen Note von Baba Ganoush oder gebratener Truthahn und Ricotta mit Walnüssen und Blütenhonig.
Der süße Punkt auf der Speisekarte sind die Desserts: veganer Brownie, Bio-Karottenkuchen oder frisch geschnittenes Obst sowie die Törtchen und Cupcakes des Tages, ein Beweis dafür, dass gesunde Ernährung auch ein Genuss für den Gaumen sein kann. Als Ergänzung zum Menü zum Mitnehmen bietet BDB To Go Healthy Food eine Auswahl an kaltgepressten Säften an.
