HiperDino, der führende Supermarkt im Lebensmittelsektor und der einzige in der Region, der zu 100% von den Kanarischen Inseln stammt, verkauft jedes Jahr mehr als 24 Millionen Kilo Obst und Gemüse von Farmen auf sieben der acht Inseln, für die er 40 Millionen Euro investiert.
Olivia Llorca, die Direktorin für Verkauf und Betrieb bei HiperDino, und Carlos García, der Direktor für Marketing und Kommunikation, besuchten kürzlich den Betrieb eines seiner Salatlieferanten, um den Prozess zu analysieren, der von der Aussaat bis zur Abholung, Verpackung und Verteilung der Produkte abläuft.
Bei den Erzeugnissen, die HiperDino von seinen mehr als 40 kanarischen Lieferanten in dieser Kategorie kauft, handelt es sich hauptsächlich um Obst wie Bananen, Avocados, Papayas, Orangen, Mangos, Erdbeeren, Wassermelonen, Ananas, Melonen und Tomaten.
Bei den Gemüsesorten stechen Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Kürbisse, Zucchini, grüne Bohnen, Möhren, Bohnen, Auberginen, Paprika, Lauch usw. hervor.
Es sei darauf hingewiesen, dass viele dieser Produkte je nach Saison vermarktet werden.
HIPERDINO: BESUCH EINER SALATPLANTAGE
José Antonio Rodríguez leitet Sat Aprocam, eine Farm, die sich dem Anbau von Salaten verschiedener Sorten widmet: Romana, Batavia, Eisberg, Trocadero, Hoja de Roble, Lollos und Cogollos.
Ihre Betriebe in den Gemeinden Arucas und Santa María de Guía auf Gran Canaria produzieren jedes Jahr etwa 1.300.000 Stück Salat, die in den Filialen der Kette in der Provinz Las Palmas unter der Marke HiperDino verkauft werden.
Für die Kette sind lokale Produkte eine Garantie für Frische und Qualität, und sie ist fest entschlossen, 100% kanarisches Obst und Gemüse in ihrem Sortiment anzubieten.
